Dieta hipocalórica hiperproteica promove redução da densidade mineral óssea em ratas fêmeas adultas não obesas (2022)
- Authors:
- USP affiliated author: GUERESTE NETO, MAURILIO - FMRP
- School: FMRP
- Subjects: DIETA REDUTORA; CALORIAS; DIETAS DA MODA; DENSIDADE ÓSSEA
- Keywords: Densidade mineral óssea; Dieta hipocalórica; Dieta hiperproteica
- Language: Português
- Abstract: Diante da problemática da obesidade e suas comorbidades associadas, diferentes intervenções nutricionais são propostas com o objetivo de promover a redução ponderal. Visando alcançar maior proporção de perda de massa gorda em relação à massa magra, as intervenções possuem como fator comum o déficit calórico mas podem variar em relação as proporções de macronutrientes. A abordagem hipocalórica e hiperproteica se tornou popular pela hipótese de que o maior conteúdo proteico dietético pode aumentar a síntese proteica muscular de forma a atenuar a perda de massa muscular durante o processo de emagrecimento. Uma intervenção como essa deve levar em consideração outros aspectos relativos aos seus efeitos que não se limitam apenas aos tecidos adiposo e muscular. Sobre estes efeitos, sabe-se que o déficit calórico promove a redução da massa óssea e que a ingestão adequada de proteínas é importante no desenvolvimento e manutenção desta. Logo, hipotetiza-se que o aumento do conteúdo proteico em uma dieta para a perda de peso poderia atenuar a perda de massa óssea. Sabe-se que a densidade mineral óssea (DMO) é um indicador da saúde óssea, sendo seus baixos níveis associados a quadros de osteopenia e osteoporose. Portanto, o presente trabalho objetivou avaliar e comparar a DMO de 30 ratas fêmeas jovens-adultas não obesas submetidas à dietas hipocalórica normoproteica e hipocalórica hiperproteica pareadas pelo consumo de dieta padrão ad libitum por um grupo controle. Os animais foram divididos em três grupos: controle (C) n=10, restrição calórica (R) n=10 e restrição calórica hiperproteica (H) n=12 e passaram por 1 semanas de adaptação. Após adaptação o grupo C recebeu dieta padrão AIN93M ad libitum, R recebeu AIN-93 modificada com redução calórica de 30% e H recebeu AIN93 modificada com redução calórica de 30%, sendo 40% composição proteica. O peso dos animais foi aferido semanalmente, acomposição corporal, conteúdo mineral ósseo e DMO foram avaliados por técnica de absorciometria de raios-X de dupla energia (DXA) no período basal, após 4 e 8 semanas do início. Adicionalmente, foi realizado o ensaio mecânico de flexão em três pontos utilizando as tíbias esquerdas dos animais para avaliar a força máxima até a fratura e rigidez óssea. Os parâmtros foram tratados por teste Oneway Anova e Pós teste de comparações múltiplas de Tuckey. Ao final do experimento o grupo H apresentou menor percentual de gordura corporal (C: 35,5 ± 3,2%; R: 22 ± 3,4%; H: 17,3 ± 3,5%; p<0,05) e a menor DMO média (C: 0,155 ± 0,003g/cm²; R: 0,149 ± 0,004g/cm²; H: 0,140 ± 0,005g/cm²). Os resultados sugerem que os animais que receberam a dieta hiperproteica e hipocalórica apresentaram menor DMO, sugerindo que o excesso de proteínas na dieta pode potencializar a perda de massa óssea causada pela restrição calórica. Além disso, o grupo H apresentou menor gordura corporal final, sugerindo que a dieta com restrição calórica e hiperproteica pode acentuar a perda de gordura corporal
- Imprenta:
- Place of publication: Ribeirão Preto
- Date published: 2022
-
ABNT
GUERESTE NETO, Maurílio. Dieta hipocalórica hiperproteica promove redução da densidade mineral óssea em ratas fêmeas adultas não obesas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/682d262f-d37b-4276-bd73-94dcbaa08fb2/Maurilio%20Guereste%20Neto%20-%20Ingest%C3%A3o%20de%20Prote%C3%ADna%20em%20Rec%C3%A9m-Nascidos%20Prematuros%20e%20o%20Excesso%20de%20Peso%20na%20Inf%C3%A2ncia%20e%20Adolesc%C3%AAncia.pdf. Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Guereste Neto, M. (2022). Dieta hipocalórica hiperproteica promove redução da densidade mineral óssea em ratas fêmeas adultas não obesas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/682d262f-d37b-4276-bd73-94dcbaa08fb2/Maurilio%20Guereste%20Neto%20-%20Ingest%C3%A3o%20de%20Prote%C3%ADna%20em%20Rec%C3%A9m-Nascidos%20Prematuros%20e%20o%20Excesso%20de%20Peso%20na%20Inf%C3%A2ncia%20e%20Adolesc%C3%AAncia.pdf -
NLM
Guereste Neto M. Dieta hipocalórica hiperproteica promove redução da densidade mineral óssea em ratas fêmeas adultas não obesas [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/682d262f-d37b-4276-bd73-94dcbaa08fb2/Maurilio%20Guereste%20Neto%20-%20Ingest%C3%A3o%20de%20Prote%C3%ADna%20em%20Rec%C3%A9m-Nascidos%20Prematuros%20e%20o%20Excesso%20de%20Peso%20na%20Inf%C3%A2ncia%20e%20Adolesc%C3%AAncia.pdf -
Vancouver
Guereste Neto M. Dieta hipocalórica hiperproteica promove redução da densidade mineral óssea em ratas fêmeas adultas não obesas [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/682d262f-d37b-4276-bd73-94dcbaa08fb2/Maurilio%20Guereste%20Neto%20-%20Ingest%C3%A3o%20de%20Prote%C3%ADna%20em%20Rec%C3%A9m-Nascidos%20Prematuros%20e%20o%20Excesso%20de%20Peso%20na%20Inf%C3%A2ncia%20e%20Adolesc%C3%AAncia.pdf
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