Associação entre compulsão alimentar periódica, síndrome metabólica, parâmetros antropométricos e consumo alimentar em adolescentes com obesidade (2022)
- Authors:
- USP affiliated author: THOMAZINI, VICTÓRIA BRITO - FSP
- School: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- Subjects: ADOLESCENTES; OBESIDADE; CRIANÇAS; TRANSTORNO DA COMPULSÃO ALIMENTAR; CONSUMO DE ALIMENTOS; SÍNDROME X METABÓLICA; COMPORTAMENTO ALIMENTAR; HÁBITOS ALIMENTARES
- Language: Português
- Abstract: A adolescência é o período de transição entre infância e vida adulta que pode acarretar o desenvolvimento de diversas doenças, dentre elas a obesidade, além do transtorno de compulsão alimentar (TCA). Os episódios de compulsão alimentar (CA) contribuem para a descompensação positiva no balanço energético e acúmulo de gordura corporal. Objetivo: Investigar a associação entre compulsão alimentar e síndrome metabólica, parâmetros antropométricos e consumo alimentar em adolescentes com obesidade. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal com adolescentes de 16 a 18 anos incompletos, com obesidade, atendidos em um hospital de atenção terciária. Foram coletadas medidas antropométricas (peso, estatura e circunferência de cintura), relação cintura-estatura (RCE), análises clínicas (HDL-c, triglicérides, glicemia em jejum e pressão arterial) e aplicada a Escala Compulsão Alimentar Periódica (ECAP) e o recordatório de 24h (avaliado o consumo de calorias totais e por refeição, macronutrientes, fibras alimentares e qualidade dos alimentos consumidos de acordo com a classificação NOVA). Foram excluídos indivíduos portadores de doenças endócrinas e pré-púberes. As análises estatísticas para comparações estratificadas por grupos de CA ausente, moderada e grave foram realizadas por meio de ANOVA ou Kruskal-Wallis. As correlações de Pearson ou Spearman foram empregadas para avaliar a correlação entre o escore da ECAP e variáveis contínuas. O nível de significância estabelecido em p < 0,05. RESULTADOS: A amostra foi composta por 99 adolescentes, sendo 56% do sexo feminino, com idade 16,8±0,5 e Z-IMC 3,6±1,06. A CA foi classificada como presente em 40,4% dos indivíduos, sendo 74,4% do sexo feminino. O grupo de CA presente, foi composto por 65% como escore moderado e 35% como grave. Observou-se no grupo de CA grave em comparação ao grupo de CA ausente, maior ingestão calórica total(3123,7±2739,5 kcal vs. 1758,8±482,6 kcal). O escore da ECAP apresentou correlação com o consumo calórico por dia (r=0,331, p=0,014), no café da manhã (r =-0,298, p=0,027), almoço (r=0,244, p=0,005) e no lanche da tarde (r=0,301, p=0,026). Assim, quanto maior o escore de ECAP, maior o consumo de macronutrientes, como proteínas (r=0,287, p=0,034), carboidratos (r= 0,280, p= 0,038), gorduras totais (r=0,286, p=0,034), fibras (r=0,356, p=0,008) e em relação ao valor energético total (VET) de gorduras monoinsaturadas (r=0,317, p=0,018) e poliinsaturadas (r=0,317, p=0,01). Observou-se maior ingestão calórica no grupo CA grave no jantar, correspondendo a 41% das calorias consumidas no dia. O grupo CA presente realizava de 4 a 7 refeições por dia (63%), sendo o grupo de alimentos in natura e minimamente processados mais consumidos na população geral. Foi possível correlacionar o escore de ECAP com o percentual de massa de gordura (r=0,252, p=0,033). CONCLUSÃO: Em adolescentes com obesidade, o escore da ECAP se correlacionou com variáveis de consumo alimentar e composição corporal, enquanto indivíduos classificados com CA grave em comparação à CA ausente, apresentaram maior ingestão calórica diária.
- Imprenta:
-
ABNT
THOMAZINI, Victória Brito. Associação entre compulsão alimentar periódica, síndrome metabólica, parâmetros antropométricos e consumo alimentar em adolescentes com obesidade. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5e1c6e0c-e9c2-4e65-9608-60e90582740a/TCC%20-%20Victoria%20Brito%20Thomazini%20BIBLIOTECA.pdf. Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Thomazini, V. B. (2022). Associação entre compulsão alimentar periódica, síndrome metabólica, parâmetros antropométricos e consumo alimentar em adolescentes com obesidade (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5e1c6e0c-e9c2-4e65-9608-60e90582740a/TCC%20-%20Victoria%20Brito%20Thomazini%20BIBLIOTECA.pdf -
NLM
Thomazini VB. Associação entre compulsão alimentar periódica, síndrome metabólica, parâmetros antropométricos e consumo alimentar em adolescentes com obesidade [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5e1c6e0c-e9c2-4e65-9608-60e90582740a/TCC%20-%20Victoria%20Brito%20Thomazini%20BIBLIOTECA.pdf -
Vancouver
Thomazini VB. Associação entre compulsão alimentar periódica, síndrome metabólica, parâmetros antropométricos e consumo alimentar em adolescentes com obesidade [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5e1c6e0c-e9c2-4e65-9608-60e90582740a/TCC%20-%20Victoria%20Brito%20Thomazini%20BIBLIOTECA.pdf
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
TCC - Victoria Brito Thom... | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
