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Estimativa da carga ácida da dieta de gestantes e sua associação com o índice de massa corporal e níveis glicêmicos (2021)

  • Authors:
  • USP affiliated author: RUIZ, EDUARDA CAMPOS - FMRP
  • School: FMRP
  • Subjects: DIETA; GESTANTES; DIABETES MELLITUS; OBESIDADE; FATORES DE RISCO
  • Keywords: Carga ácida da dieta; Diabetes mellitus gestacional
  • Language: Português
  • Abstract: Evidências sugerem uma relação direta entre a carga ácida da dieta e diabetes mellitus tipo 2. Apenas um estudo epidemiológico prévio investigou a relação entre a carga ácida dietética e o diabetes mellitus gestacional (DMG). O objetivo do presente estudo foi estimar a carga ácida da dieta de gestantes e verificar se há associação com a classificação do índice de massa corporal (IMC) e com os níveis glicêmicos gestacionais. Trata-se de uma análise secundária de um estudo transversal que foi conduzido entre 785 gestantes usuárias do Sistema Único de Saúde de Ribeirão Preto, SP, entre 2011 e 2012. As mulheres foram entrevistadas na ocasião do teste de tolerância oral à glicose, quando dados de peso, altura e dois inquéritos recordatórios de 24 horas foram obtidos (entre a 24ª e 39ª semanas gestacionais). A estimativa da carga ácida dietética das gestantes foi calculada pelo potencial de ácido renal (PRAL), pela taxa de produção de ácido endógeno líquido (NEAP) e pela relação proteína/potássio (Pr/K). O teste T de Student, ANOVA e X 2 foram empregados para se investigar diferenças na estimativa da carga ácida da dieta entre as mulheres segundo a classificação do IMC e glicemia. O valor de p < 0,05 foi adotado como significante e as análises foram realizadas empregando-se o programa SPSS versão 24.0. No total, 17,7% das mulheres foram diagnosticadas com DMG e 56,7% foram classificadas com excesso de peso. Verificou-se maior média de densidade de PRAL, NEAP e relação proteína/potássio entre gestantes com excesso de peso, quando comparadas às eutróficas. Não houve diferença na estimativa da carga ácida segundo homeostase glicêmica das mulheres, o que não confirma a hipótese do presente estudo. Estudos futuros podem trabalhar com modelos prospectivos, analisando por mais tempo a dieta das gestantes, podendo obter resultados mais precisos
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    • ABNT

      RUIZ, Eduarda Campos. Estimativa da carga ácida da dieta de gestantes e sua associação com o índice de massa corporal e níveis glicêmicos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2021. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eb3d86ff-94f9-460c-b560-ad04a594e06f/Eduarda%20Campos%20Ruiz%20-%20Estimativa%20da%20carga%20%C3%A1cida%20da%20dieta%20de%20gestantes%20e%20sua%20associa%C3%A7%C3%A3o%20com%20o%20%C3%ADndice%20de%20massa%20corporal%20e%20n%C3%ADveis%20glic%C3%AAmicos.pdf. Acesso em: 01 out. 2022.
    • APA

      Ruiz, E. C. (2021). Estimativa da carga ácida da dieta de gestantes e sua associação com o índice de massa corporal e níveis glicêmicos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/eb3d86ff-94f9-460c-b560-ad04a594e06f/Eduarda%20Campos%20Ruiz%20-%20Estimativa%20da%20carga%20%C3%A1cida%20da%20dieta%20de%20gestantes%20e%20sua%20associa%C3%A7%C3%A3o%20com%20o%20%C3%ADndice%20de%20massa%20corporal%20e%20n%C3%ADveis%20glic%C3%AAmicos.pdf
    • NLM

      Ruiz EC. Estimativa da carga ácida da dieta de gestantes e sua associação com o índice de massa corporal e níveis glicêmicos [Internet]. 2021 ;[citado 2022 out. 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eb3d86ff-94f9-460c-b560-ad04a594e06f/Eduarda%20Campos%20Ruiz%20-%20Estimativa%20da%20carga%20%C3%A1cida%20da%20dieta%20de%20gestantes%20e%20sua%20associa%C3%A7%C3%A3o%20com%20o%20%C3%ADndice%20de%20massa%20corporal%20e%20n%C3%ADveis%20glic%C3%AAmicos.pdf
    • Vancouver

      Ruiz EC. Estimativa da carga ácida da dieta de gestantes e sua associação com o índice de massa corporal e níveis glicêmicos [Internet]. 2021 ;[citado 2022 out. 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eb3d86ff-94f9-460c-b560-ad04a594e06f/Eduarda%20Campos%20Ruiz%20-%20Estimativa%20da%20carga%20%C3%A1cida%20da%20dieta%20de%20gestantes%20e%20sua%20associa%C3%A7%C3%A3o%20com%20o%20%C3%ADndice%20de%20massa%20corporal%20e%20n%C3%ADveis%20glic%C3%AAmicos.pdf

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