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Conteúdos de nutrição em uma revista destinada ao público masculino: uma análise documental (2016)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: MEDEIROS, MAGDA LEITE - FSP ; ZUCCON, NATÁLIA PADILHA - FSP
  • School: FSP
  • Sigla do Departamento: HNT
  • Subjects: REVISTAS; NUTRIÇÃO
  • Keywords: CONTEÚDO DE NUTRIÇÃO; PESQUISA DOCUMENTAL
  • Language: Português
  • Abstract: Este é um estudo de caráter qualitativo que visou investigar como as temáticas ligadas à Nutrição e Saúde são apresentadas em uma revista voltada para o público masculino das classes sociais A e B. Para tanto, foi realizada uma análise documental de seis edições da revista Men´s Health, publicadas entre os meses de abril a setembro de 2015. Tal publicação versa sobre assuntos relacionados a comportamento, estilo de vida, nutrição, sexualidade, saúde e moda masculina, e está presente em mais de 50 países. Entre os resultados alcançados, percebeu-se que o tema nutrição apareceu de forma transversal em variadas seções da revista, a partir de sugestões de cardápios, tipos de dietas, exercícios físicos, e também em matérias relacionadas à performance sexual e às vantagens de um determinado alimento, por exemplo. Em todas as matérias nas quais os temas próprios da alimentação e da nutrição apareceram, as informações foram legitimadas por profissionais da área de saúde (principalmente médicos e nutricionistas) e por estudos científicos mal referenciados. Nos conteúdos da seção Nutrição da revista observou-se que a construção de um corpo magro e musculoso é difundido pela publicação como um modelo ideal associado à beleza e ao sucesso; corpo este que pode ser alcançado por seus leitores por meio de programas de treino bem definidos e de dietas alimentares baseadas em proteína de carnes magras, fontes de carboidratos com baixo índice glicêmico e lipídios insaturados. A publicação é destinada ao público masculino, jovem, branco e de alto poder aquisitivo. Algumas das informações sobre nutrição, encontradas nas diferentes seções das edições analisadas, estavam equivocadas, mesmo sendo referendadas por nutricionistas.
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    • ABNT

      MEDEIROS, Magda Leite; ZUCCON, Natália Padilha; CABRAL, Cristiane da Silva. Conteúdos de nutrição em uma revista destinada ao público masculino: uma análise documental. [S.l: s.n.], 2016.
    • APA

      Medeiros, M. L., Zuccon, N. P., & Cabral, C. da S. (2016). Conteúdos de nutrição em uma revista destinada ao público masculino: uma análise documental. São Paulo.
    • NLM

      Medeiros ML, Zuccon NP, Cabral C da S. Conteúdos de nutrição em uma revista destinada ao público masculino: uma análise documental. 2016 ;
    • Vancouver

      Medeiros ML, Zuccon NP, Cabral C da S. Conteúdos de nutrição em uma revista destinada ao público masculino: uma análise documental. 2016 ;

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