Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia (2012)
- Authors:
- USP affiliated author: CONDE, CAROLINA LEMOS RODRIGUES - EP
- School: EP
- Subjects: INDICADORES DE QUALIDADE; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; INDICADORES DE QUALIDADE
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste trabalho é demonstrar a estruturação de indicadores de qualidade de uma empresa multinacional alimentícia de origem japonesa utilizando como premissas a sua missão e estratégia global, para assim avaliar o desempenho da organização através de um prisma diferente do financiamento, traduzindo a estratégia da empresa em objetivos e metas relacionadas à qualidade de seus produtos e serviços. Para tanto, o mesmo foi baseado em trabalhos de estudiosos da administração japonesa e em experiências profissionais da autora que procurou evidenciar como as empresas japonesas realizam esse processo, já que possuem uma diferente abordagem sobre sua gestão que está baseada no coletivo e total comprometimento dos funcionários resultando, inclusive, em políticas de empregos vitalícios. A estruturação dos indicadores foi realizada em um dos cinco tipos de negócios da empresa, a divisão de alimentos para varejo e food servisse, e abordou desde a identificação dos indicadores, levantamento de dados e análise dos resultados. Ao final, mostra as conclusões obtidas e identificação de oportunidades de melhoria com foco em atender e satisfazer os requisitos dos clientes e consumidores, além de ações para continuidade da melhoria dos processos de qualidade da empresa.
- Imprenta:
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ABNT
CONDE, Carolina Lemos Rodrigues. Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia. . São Paulo: EPUSP. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf. Acesso em: 30 abr. 2024. , 2012 -
APA
Conde, C. L. R. (2012). Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia. Trabalho de Conclusão de Curso (MBA), São Paulo: EPUSP. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf -
NLM
Conde CLR. Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf -
Vancouver
Conde CLR. Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf
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