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Fatores dietéticos relacionados ao desenvolvimento do Diabetes tipo 1: uma revisão integrativa (2022)

  • Authors:
  • USP affiliated author: CAVALIN, MARINA MENDONÇA - FSP
  • School: FSP
  • Sigla do Departamento: HNT
  • Subjects: DIABETES MELLITUS; DIETA; DIETA PARA DIABÉTICOS; AUTOIMUNIDADE; AMAMENTAÇÃO NATURAL; LEITE; ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3; ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 6; VITAMINA D
  • Language: Português
  • Abstract: O Diabetes Mellitus tipo 1 (DM1) é uma condição autoimune caracterizada pela destruição das células beta pancreáticas, que provoca um quadro de hiperglicemia crônica e acomete de 5 a 10% de toda população com diagnóstico de diabetes. No que concerne aos mecanismos fisiopatológicos, destacam-se a constituição genética do indivíduo e os fatores ambientais (por exemplo, perfil da microbiota intestinal e padrão alimentar), os quais atuam no desenvolvimento da autoimunidade. O objetivo do presente trabalho foi analisar, por meio de uma revisão integrativa, os fatores dietéticos que indicam maior risco ou proteção para o desenvolvimento do DM1 em indivíduos com ou sem pré-disposição à autoimunidade das células beta pancreáticas. Foi realizada pesquisa de artigos científicos por meio das bases Scielo, PubMed e Lilacs, no período de dezembro de 2021 a julho de 2022, selecionando artigos publicados a partir do ano de 2007, nas línguas portuguesa e inglesa. Foram incluídos estudos que englobam associação entre o desenvolvimento do DM1 e aleitamento materno, exposição ao leite de vaca, concentração sérica de vitamina D e perfil plasmático de ácidos graxos. Foram selecionados 12 estudos, incluindo estudos caso- controle, coortes prospectivas e estudos quantitativos. Foram observadas associações a respeito do leite materno e sua função protetora contra o DM1 em quatro estudos, enquanto os mesmos estudos revelaram que a introdução ao leite de vaca pode ser um fator de risco para essa condição clínica. Foi encontrada associação entre baixa concentração sérica de vitamina D durante a gestação e o desenvolvimento de DM1 em um estudo, enquanto em outro estudo não foi verificado tal fato. O mesmo ocorreu em relação aos ácidos graxos poli-insaturados, com estudos mostrando resultados contraditórios. Dessa forma, conclui-se que existem fatores desde a gestação até a introdução alimentar da criança que estãorelacionados à expressão ou não dessa condição autoimune, juntamente com outras características que culminarão no diagnóstico. Porém, considerando resultados e conclusões ainda divergentes, se faz necessária a realização de mais estudos para melhor compreensão e aprofundamento em tais temas, visando a possibilidade de desenvolvimento de futuras ferramentas para intervenção precoce e prevenção do desenvolvimento do DM1.
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    • ABNT

      CAVALIN, Marina Mendonça. Fatores dietéticos relacionados ao desenvolvimento do Diabetes tipo 1: uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/08220f0b-ca55-4669-96dc-a118d32c5e90/TCC%20-%20Marina%20Cavalin.pdf. Acesso em: 27 abr. 2024.
    • APA

      Cavalin, M. M. (2022). Fatores dietéticos relacionados ao desenvolvimento do Diabetes tipo 1: uma revisão integrativa (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/08220f0b-ca55-4669-96dc-a118d32c5e90/TCC%20-%20Marina%20Cavalin.pdf
    • NLM

      Cavalin MM. Fatores dietéticos relacionados ao desenvolvimento do Diabetes tipo 1: uma revisão integrativa [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/08220f0b-ca55-4669-96dc-a118d32c5e90/TCC%20-%20Marina%20Cavalin.pdf
    • Vancouver

      Cavalin MM. Fatores dietéticos relacionados ao desenvolvimento do Diabetes tipo 1: uma revisão integrativa [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/08220f0b-ca55-4669-96dc-a118d32c5e90/TCC%20-%20Marina%20Cavalin.pdf

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