Alimentação, saúde e doença: até que ponto podemos atribuir à alimentação a prevenção, cura, ou tratamento de patologias? (2019)
- Authors:
- USP affiliated author: RODRIGUES, SOPHIA CORRÊA - FCF
- School: FCF
- Subjects: ALIMENTAÇÃO; SAÚDE; PREVENÇÃO DE DOENÇAS; CURA
- Language: Português
- Abstract: INTRODUÇÃO: Um dos aspectos mais relevantes em torno da alimentação tratase do impacto que os hábitos alimentares têm no processo saúde-doença e de que forma as relações de poder que coexistem na sociedade influenciam em tais hábitos, endossados por uma mídia cada vez mais interessada sobre o tema. OBJETIVOS: Objetiva-se expor a relação que há entre o processo saúde-doença e a alimentação e tal como se dá a exploração deste assunto pelos meios de comunicação. Ademais, buscar-se-á elucidar a não existência de alimentos milagrosos com ação cientificamente comprovada na prevenção, cura ou tratamento de patologias. MATERIAIS E MÉTODOS: Busca e análise de conteúdo referente ao tema em publicações feitas em sites de notícias, blogs, mídias sociais, sites de agências regulatórias e sites institucionais, assim como levantamento de material para referencial teórico através de consulta realizada em bases de dados científicos relevantes. RESULTADOS E DISCUSSÃO: O trabalho aprofundou exemplos de alimentos populares na mídia considerados especialmente benéficos para a saúde, tais como o chocolate, óleo de coco, frutas vermelhas, moringa e maca peruana. Também reuniu orientações para a população em geral sobre como lidar com as possíveis informações conflitantes através do desenvolvimento de raciocínio crítico. CONCLUSÃO: Demonstrou-se que o impacto positivo na promoção da saúde através da alimentação está mais atrelado a um padrão alimentar saudável constante do que a ingestão de alimentos/nutrientes específicos, considerados especialmente benéficos
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ABNT
RODRIGUES , Sophia Correa. Alimentação, saúde e doença: até que ponto podemos atribuir à alimentação a prevenção, cura, ou tratamento de patologias?. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8d44a933-fbbd-4ee1-8d96-5596d737ca7e/3055919.pdf. Acesso em: 02 maio 2024. -
APA
Rodrigues , S. C. (2019). Alimentação, saúde e doença: até que ponto podemos atribuir à alimentação a prevenção, cura, ou tratamento de patologias? (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8d44a933-fbbd-4ee1-8d96-5596d737ca7e/3055919.pdf -
NLM
Rodrigues SC. Alimentação, saúde e doença: até que ponto podemos atribuir à alimentação a prevenção, cura, ou tratamento de patologias? [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8d44a933-fbbd-4ee1-8d96-5596d737ca7e/3055919.pdf -
Vancouver
Rodrigues SC. Alimentação, saúde e doença: até que ponto podemos atribuir à alimentação a prevenção, cura, ou tratamento de patologias? [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8d44a933-fbbd-4ee1-8d96-5596d737ca7e/3055919.pdf
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