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Cozinha industrial - aspectos físicos: exaustão e ventilação (2010)

  • Author:
  • USP affiliated author: CALZE, MARICELIO - EP
  • School: EP
  • Subjects: CONDIÇÕES DE TRABALHO; AMBIENTE DE TRABALHO; HIGIENE DE ALIMENTOS; VENTILAÇÃO
  • Language: Português
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    • ABNT

      CALZE, Maricelio. Cozinha industrial - aspectos físicos: exaustão e ventilação. . São Paulo: PECE. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6358af04-e87e-455f-ab47-15f050fe5961/MARICELIO%20CALZE.pdf. Acesso em: 28 abr. 2024. , 2010
    • APA

      Calze, M. (2010). Cozinha industrial - aspectos físicos: exaustão e ventilação. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização), São Paulo: PECE. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6358af04-e87e-455f-ab47-15f050fe5961/MARICELIO%20CALZE.pdf
    • NLM

      Calze M. Cozinha industrial - aspectos físicos: exaustão e ventilação [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6358af04-e87e-455f-ab47-15f050fe5961/MARICELIO%20CALZE.pdf
    • Vancouver

      Calze M. Cozinha industrial - aspectos físicos: exaustão e ventilação [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6358af04-e87e-455f-ab47-15f050fe5961/MARICELIO%20CALZE.pdf

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